Pringsewu, PRINGSEWU24JAM.COM – Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) merupakan salah satu ajang bergengsi yang digagas oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia. Program ini bertujuan untuk menumbuhkan ide-ide kreatif dan inovatif mahasiswa dalam berbagai bidang, seperti riset, kewirausahaan, teknologi, dan pengabdian masyarakat. Melalui PKM, mahasiswa di seluruh Indonesia diberi kesempatan untuk mengembangkan potensi dan berkontribusi nyata bagi masyarakat.
Tahun ini, Universitas Muhammadiyah Pringsewu (UMPRI) kembali menorehkan prestasi melalui Tim PKM yang berhasil meraih pendanaan untuk melaksanakan PKM-Kewirausahaan dengan produk inovatif bernama “Ji-KoKu” (Jipang Kokoa Kurma). Tim ini beranggotakan lima mahasiswa lintas program studi, yaitu Talisa Rahmawati dan Dea Oktavioni dari S1 Keperawatan, Aulia Enjellyta Putri Difa dari Pendidikan & Sastra Inggris, Khanza Almay Chalista dari Sarjana Terapan Manajemen Informasi Kesehatan, serta Afrisa Putri dari Sarjana Terapan Teknologi Laboratorium Medis.
Produk Ji-KoKu merupakan camilan sehat hasil inovasi mahasiswa UMPRI yang mengombinasikan cita rasa lezat dengan manfaat kesehatan. Camilan ini dibuat dari bahan dasar kokoa dan kurma, dirancang khusus sebagai sumber zat besi alami untuk membantu mencegah anemia, terutama pada remaja putri. Berdasarkan hasil uji laboratorium, kandungan zat besi dalam Ji-KoKu mencapai 65 mg/kg, yang memenuhi standar sebagai sumber zat besi yang baik bagi tubuh.
Melalui inovasi ini, tim PKM UMPRI tidak hanya menghadirkan produk bernilai ekonomi, tetapi juga memberikan solusi atas masalah kesehatan yang banyak dialami masyarakat, khususnya perempuan usia remaja. Semangat kolaborasi lintas disiplin ilmu menjadi kunci keberhasilan mereka dalam menciptakan produk yang bermanfaat dan memiliki potensi tinggi untuk dikembangkan secara komersial.
Saat ini, Tim PKM UMPRI tengah bersiap untuk melangkah ke tahap berikutnya, yaitu PIMNAS (Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional). Dukungan dari seluruh sivitas akademika dan masyarakat sangat diharapkan agar inovasi Ji-KoKu dapat terus berkembang dan mengharumkan nama Universitas Muhammadiyah Pringsewu di kancah nasional.
Mari dukung Tim PKM UMPRI dengan mengikuti perjalanan mereka di Instagram: @jikoku_project
